私．雜記

喜歡日系手作服的人對Whiple必定不陌生，結合「White」和「Simple」兩種品牌精神，不只表現在服裝上，還有家具、雜貨、餐飲，全方位在生活中貫徹「Whiple」理念。

2樓中央矗立的水管，變身為一棵優雅白樹，鏡頭前的餐桌是1890年骨董，椅子是英國教堂 椅，後面還看得到放聖經的夾層。

Whiple House兩層樓的空間充滿自然、古樸風格，1樓陳列簡單質樸手作服飾，Whiple服飾生產時間長，強調手作、手洗，九成採用日本布料。

2樓是輕食餐廳與各國二手家具雜貨，中央矗立裸露水管，索性在周圍多加幾根高低參差水管，種上水耕植物，醜陋管線搖身一變成為優雅白樹，三不五時唱起水流歌聲。店裡有一股熏木香，是老闆在Diptyque香氛蠟燭數十種氣味中，找到與Whiple House最match的氣味。

Whiple House的空間充滿自然、古樸風格，賣的服飾強調 手作、手洗，九成採用日本布料。

Whiple House的商品只有兩種原則，大地材質與手作。大門回收舊台灣檜木梁柱，切割後補好缺損，刨過的表面還有舊釘痕，同樣的木板在2樓成了可旋轉調節光線的落地百葉，客人如果喜歡，還能拆下來做成桌子。

生活裡各式雜貨在這裡也找得到，印度手製鐵釘、鐵製鉤環、搖鈴、木匙，角落園藝用品專區有金屬門牌號碼、非洲挖鏟等。

Whiple House餐點延續其精神，選擇健康食材，以簡單方式烹調，30多種餐點包含沙拉、燉飯、義大利麵與排餐。餐區用的是英國教堂椅、1890年的餐桌，天花板上如橡實般銅製玻璃燈，是1936年東京帝國議會廳的天井吊燈，腳踩的是回收台灣檜木。

Whiple House的大門回收舊台灣檜木梁柱，切割後補好缺損， 刨過的表面還看得到舊釘痕。

老闆特別著迷於日本大正時期家具，融合日式歐風，加上日本對手作近乎偏執的投入，展現出極端細膩與堅實質感。角落擺放第一代日本牙醫診所的手刻大理石洗手台，木櫃採用銅片防水。

這些被老闆稱為「素住宅家具」的二手家具，迷人之處在於保存了時間與記憶呈現的情感，舊東西不一定最好，但在生產過剩的年代，Whiple House推廣的是一種惜物態度，結合輕食餐飲，讓客人能夠好好坐下來體驗老東西的質感與魅力，喜歡，就買回家吧。

山藥和風蛋沙拉／和風明太子義大利麵／霜降豬排佐蘋果酸菜。

電話：02-2775-1627地址：台北市敦化南路一段252巷34號

營業時間：12:00～21:00