2000年，WTO叩關台灣，稻米進口、農產開放市場，當時農業面臨衝擊，農民感到憂慮。在探訪WTO對農業影響之時，卻發現有一群農人，用著不同的思維，改善農作，打開通路，從逆境中找出屬於台灣農業的道路。於是，轉藉文藝復興觀念，以農藝復興為名，來形容這股為台灣農業的新力量，開啟台灣農業的的新時代。

當時，屏東南州蓮霧農蔡勝得，趣味比喻他為哥倫布，因為他將台灣蓮霧帶往新大陸。蔡勝得種蓮霧，品質優良，卻苦於國內價格廝殺，農民很難獲利，於是他苦心研發冷藏、保鮮技術，將易腐的蓮霧賣往加拿大。

他說，記得蓮霧到港，貿易商打電話來，劈頭就殺價，他聽到眼淚就快掉下來，因為表示蓮霧是好的，人家要貨，才開始談價錢。突破運送時限，台灣蓮霧到現今，從一萬六千箱外銷美洲，已經可以賣往世界各地。

另外，在生態自然農業上，許多人紛紛投入，其中宜蘭賴青松從日本留學歸國，進入鄉村推動生態農耕，不斷引進新的生態農法觀念，摸索出台灣生態農業的模式，甚至透過網路寄送田間報告，推動農地認股的穀東米方式，讓農人可以無憂的安心耕種。

到現今，賴青松不只自己種好米，也開始牽成許多晚進的生態新農民進入，在宜蘭深溝、內城一帶，漸漸形成一個生態農作的群聚，當地傳統農民稱他們為「有機人員」，同時也漸漸受到這群新農民的影響，到老開始學習生態農法。

再者，在雲林開設麵包坊的施明煌，以什麼都作的「總兼」自居，2006年開始推動台灣小麥種植，面積年年擴大，從西部種到東部，讓被遺忘的台灣小麥，重新金黃搖曳在台灣田野。到現今，施明煌不只推動小麥，更推動台灣豆類雜糧作物的種植，因為台灣雜糧太高度依賴進口，為何原本能夠生產的農作，自己不能生產。

在農業平原的新農業發展下，八煙、貢寮、石梯坪等一些鄰山地區的水梯田，在林務局的協助下，推動水梯田濕地復育的里山計畫，讓這些農作生產的農地，同時擔任生物保育的功能，讓傳統上只為農民經濟的農業，增添更多人類與自然共生的思維。

此外，從2004年開辦的旗美農民市集，到現今的彎腰市集，協助銷售生態農作的農民市集，已經遍布各地。從早期主婦聯盟推動的共購，到大王菜舖子推展的網路直購，農產銷售平台已經如雨後春筍般出現，甚至一些大企業也投入，一些大型超市也開始搶食生態農作的商機。

十多年來，這股發自民間的力量，不斷擴張，生態農民紛紛下鄉，散佈台灣各農鄉，讓原本老邁垂死的農村，開始出現新的人力，帶進新的觀念，也開展新的文化。對於有心堅持的生態農民，作物不怕賣不出去，反而是苦惱如何擴大種植面積，讓利潤能夠增加。

但是，這也是這股農藝復興力量的最大反挫，來自政府不當的土地開發，以及財團的吞噬農地。

曾經在高雄新園農場，遇見一位瓜農，他哀怨的表示，以前在彰化向台糖租地種植，未料遇上中科四期徵收，搬到高雄新園農場，依舊向台糖租地種植，卻再度遇上當地開發工業區，所有設施完全損失，打算不再種下去，因為政府根本不顧農民。

日前到宜蘭，前往一條傳說中的豪宅巷，不同散佈於農地的形式，而是在農地二側接連建起的豪宅，數百公尺中就有十多棟趕工興建中，成為田野奇景。這些豪宅農舍，不只對周遭農田產生日照、水質的影響，更麻煩是不斷墊高土地成本，讓有心進入農村的新農民，根本租不到土地，因為農地都是待價而沽。

聽過一個農地笑話，有年輕生態農想找地，看廣告打電話給地主，地主問要多大面積，他說一兩分地就可以，地主以為遇上大金主，開口就要兩分地，結果開出天價。新農民聽傻，說只是要種田，地主回答，這邊地都用來蓋房子，而且是以坪計算。

在台灣農地取得不易，優秀農地更難尋，就算找到好農地，一旦面臨開發迫近，徵收來臨，十多年辛苦培育的土地，立即化為烏有。這也是台灣邁向農藝復興年代，有新農民，有新觀念，甚至在新市場已經形成下，好作物不怕競爭，敢於挑戰，卻是在農地取得與使用上，面臨最大的危機。曾有農民說，天災不怕，通路可衝，但是政府徵地、商人買地，一來就是千百公頃的圈地徵收，以及漫無管制的農舍開發，小農民根本沒得拼。

農藝復興年代來臨，生態農打造出台灣農業新時代，民間積極找尋生機，但是政府不該活在黑暗時代，不斷吞噬破壞農地，讓相拚的農民，失去立足的根本。

【編按】
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